納豆屋 通販サイト たぬみせ
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◇◆【たぬみせ通信[2014.2.20号]】◆◇五目むし大豆2014/02/20

メール会員様特典の納豆塩チョコケーキのプレゼント、いかがでしたか?

 

当日は大雪で大変でしたがバレンタインも無事済みまして、これからだんだんと春へと向かって暖かくなってまいりますね。

 

そこで、今週は楽しげな色合いの料理「五目むし大豆」(バイキングテーブルメニューです)をご紹介いたします。

 

お豆を使ってごちそうな料理がたぬみせの得意分野ですが、今回は2週間限定のスペシャルおまめ料理です。

 

蒸し上げたお豆、ちくわ、レンコン、人参、こんにゃくが入って見た目華やかですが味わいはすごく優しく滋味深いものがあります。

これはタダの煮物ではありません、それぞれの具材がエグミなくお互いを引き立てあっているのです。

 

まさに五目!まずそれぞれの具材をひとつずつ味を楽しみ、それから一緒に口の中にに入れてハーモニーを味わうのがオススメですっ!

 

味がまとまるのにはワケがあります。

お豆が煮豆でなくて”蒸し豆”だからなのです。

煮てしまえば煮汁に味が逃げてしまいますが、蒸すことでお豆が隠し持っていた旨味がそのまま変化して、まるで、農家さんが畦から枝豆状態のサヤがたわわに実った茎を引いてきて塩茹でした豆をほおばった昔懐かしい枝豆の味わいみたいなのです。

これが具材と具材のバランスをとっているのです。

 
煮豆料理が苦手な方はまず、この何か不思議で優しく魅力的なおまめ料理をぜひ体験してみてくださいませ。

《スタッフA》
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たぬみせ定食方式では、お好きな定食を選び(松阪牛定食orたぬみせ煮魚定食or七保鶏からあげ定食orお子様定食)、メインディッシュ皿が出てきます。

その定食メインディッシュ皿プラスで、ご飯&お味噌汁&お惣菜&カレー&スイーツ&ドリンク&納豆!の食べ放題飲み放題がついている方式なのです。

メインディッシュ皿が運ばれて来る前にバイキングやカレーライスなどご自由にお食事をお始め下さいませ。肩の力を緩め楽しんでお過ごし頂きたいのですね。また、幼児用イスもご用意できますのでお気軽にスタッフまでご用命下さいませ。

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メニュー

●松阪牛定食(すき焼き風松阪牛肉鍋)
1,260円←今だけ価格!!
●たぬみせ煮魚定食(やさしい味付け)
840円
●七保鶏のからあげ定食
1,050円
●お子様定食(おもちゃ付き)
630円
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なんと、なんと!お食事利用時に毎回メール提示で納豆が1枚プレゼントとなりますので楽しいですよ。

※mail@nattouya.comを受信許可設定にお願いいたします。

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あらかじめご了承ください。
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配信元:奥野食品株式会社

 

カテゴリー:レストラン関係

◇◆【たぬみせ通信[2014.2.15号]】◆◇納豆だし巻き玉子2014/02/15

前回臨時メルマガ企画しましたバレンタインも無事終わりまして、

落ち着いた今週の注目料理は「納豆だし巻き玉子」をご紹介させて頂きます。

 

こちらバイキングテーブルのおかわり自由料理です。

 

この玉子焼きは、久しぶり登場の大人気メニューで2週間限定復活です。

 

卵は松阪産のこだわり卵にたぬみせならではの優しいダシが決め手の玉子焼きで引き割り納豆がさりげないアクセントで入っていますのが好評です。

 

一度は食べてみる価値アリですョ。

 

ぜひ今週も、たぬみせでのやさしいお食事をどうぞ~。

《スタッフA》
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●お子様定食(おもちゃ付き)
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カテゴリー:レストラン関係

◇◆【たぬみせ通信[2014.2.10 バレンタイン臨時号]】◆◇2014/02/10

たぬみせをいつもご愛顧ありがとうございます、今週はいよいよバレンタイン週ですね。
ということで、臨時のたぬみせメルマガをお送りさせて頂いております。

バレンタインキャンペーンといたしまして、メール会員様にはお食事ご利用時メール提示でいつもの納豆おみやげと一緒に
「プチ・岩戸の塩チョコ納豆パウンドケーキ」
もプレゼントしちゃいます!もちろん女性も大丈夫です~
キャンペーン期間は2月14日の閉店時間までですのでお見逃しなく。
ご注意は、会員様ご本人のみ限定ですのでお連れ様は会員登録をその場で登録をされてプレゼントGETしてくださいネ!
登録メールでおーけーです。

嬉しいバレンタインランチはたぬみせでどうぞ~。

《スタッフA》
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たぬみせ定食方式では、お好きな定食を選び(松阪牛定食orたぬみせ煮魚定食or七保鶏からあげ定食orお子様定食)、メインディッシュ皿が出てきます。

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メインディッシュ皿が運ばれて来る前にバイキングやカレーライスなどご自由にお食事をお始め下さいませ。肩の力を緩め楽しんでお過ごし頂きたいのですね。また、幼児用イスもご用意できますのでお気軽にスタッフまでご用命下さいませ。

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●たぬみせ煮魚定食(やさしい味付け)
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カテゴリー:イベントレストラン関係

◇◆【たぬみせ通信[2014.2.6号]】◆◇たぬみせ牛ごぼう炒め2014/02/06

2月スタートし、節分が済んだら春へと向かって寒かったり、すごし易かったり、

季節の変わり目は風邪など気をつけていただいて。

 

そこで、今週は「たぬみせ牛ごぼう炒め」をご紹介いたします。

 

体の抵抗力を高めるにはこの料理です(もちろんバイキングテーブルメニュー)。

 

せっかく抗酸化栄養素のクロロゲン酸を含んだゴボウなのに、食べにくいと苦手な方もいらっしゃると思いますが、この牛ごぼう炒めは自然に美味しく食べることができると思います。

 

ゴボウが持つ本来の旨味と歯ごたえに牛肉縮れ切りが加える味わいが調和しやさしい甘さも申し分なく、とにかくゆっくりたくさんお召し上がり頂きたい料理なのです。

 

ちなみに今回はゴボウが主役、牛肉が脇役ということで松阪肉でなく、サッパリした三重県牛赤身にしています。(松阪牛のほうは、松阪牛定食でヨロシクです)

 

今週も、たぬみせでのやさしいお食事をどうぞ~。

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