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帆立の葱納豆がけ 4人前

制作者  佐々木 智子

料理の特徴  こんがり焼いた帆立の味と納豆独特の風味がマッチした一品です。
一人前のエネルギー 75kcal
材料    分量
調味料(材料)   分量
納豆         80g
濃口醤油        少量
帆立        160g
出し汁         少量
青葱          4g
バター         20g

〈作り方〉
1,青葱をみじん切りにする。帆立を半分に切る。納豆を細かく切る。
2,納豆に、みじん切りにした青葱を混ぜ、出し汁を入れてのばす。
3,フライパンにバターを入れて溶かし、切った帆立を焼く。
4,器に帆立を盛り、濃口醤油を少したらし、上か納豆をかけたら出来上がり。
カテゴリー:レシピ