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◆◇たぬみせ通信 2018.10.19号◇◆糸こんにゃくとごぼうのきんぴら2018/10/19

今週の注目は、バイキングメニュー「糸こんにゃくとごぼうのきんぴら」です。
 
今週は、工場パート&アルバイトさん募集もあります。
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秋も夜が急に冷え込んでまいりました、温度の差には体調を崩さないように。さて、今週のバイキングピックアップは「糸こんにゃくとごぼうのきんぴら」です。
 
たぬみせでは、アレンジきんぴらシリーズが好評です。
ジューシーに糸こんにゃくが活躍して、
ごま油と鷹の爪も入れて、甘辛く仕上げております。もちろん納豆菌入りです。
 
ゴハンがススみます!
 
食欲の秋!力みなぎる活動エネルギー充填に生命力を高める昼食を、お好きなメインディッシュを選んで、さらに野菜中心ボリュームいっぱい健康食そして納豆食べ放題!栄養とるなら健食たぬみせランチバイキングへ今週もぜひおこしくださいませ~。
《スタッフA》
※最新情報は若おかみfacebook
https://m.facebook.com/okunoemitanumise?refsrc=https%3A%2F%2Fm.facebook.com%2Fprofile.php
※メニュー画像は食べログ
https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001651/
 
 
☆パートさん・アルバイトさん大募集中です☆
たぬみせ納豆工房で一緒に働いていただけるアルバイトさん、スタッフさん大募集です!
レストランをしてみて料理を覚えてみたい皆さま、また、納豆製造のほうがしてみたい皆さま、どちらもレストランスタッフまでお気軽にお声かけ下さい、また、電話でも大丈夫ですよ(0598-21-2096まちの駅駅長横山まで)
待ってま~す。
 
☆さらにお知らせです☆
スポーツ大会などのケータリング仕出し、持ち帰りの「お弁当」始めていますので、予算ごとスタッフにお気軽に声かけてください!職場、ご家庭で健食ランチをお楽しみくださいませ~。
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たぬみせランチ方式では、
お好きなメインを選び
 
(松阪牛すき焼き鍋orやさしいお魚料
理or三重県産鶏からあげor尾鷲 魚ぎょうざorとうふ伊勢芋とろろor納豆揚げランチorお子様ランチ)、
 
メインディッシュ皿が出てきます。
 
そのメインディッシュ皿プラスで健食バイキング=ご飯・パン&お味噌汁&お惣菜&カレー&スイーツ&ドリンク&納豆!の食べ放題飲み放題がついている方式なのです
 
メインディッシュ皿が出てくる前に、先にお惣菜バイキングや、
カレーライスなど
ご自由にお食事をお始め下さいませ。
 
肩の力を緩めて、
楽しんでお過ごし頂きたいのですね。
 
また、幼児用イスもご用意できますのでお気軽にスタッフまでご用命下さいませ。
 
 
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メインディッシュ一覧表
【健食バイキング付き】
11:00~15:00(LO14:30)
https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001651/dtlmenu/?menu_type=4
●松阪牛すき焼き鍋
1,680円(旅行客人気No.1 常連さんも納得)
 
●やさしいお魚料理(煮魚)
1,080円
 
●三重県産鶏からあげ(米油でヘルシー)
1,080円

●尾鷲 魚ぎょうざ(ウワサの水ギョーザ)
980円

●三重県産とうふ&伊勢芋とろろ
880円(湯豆腐or冷奴を選んで)

●納豆揚げランチ(たぬみせ名物です熱々モチモチ)
880円
 
●お子様ランチ(なつかし駄菓子付き) 
650円
 
 
●別注メニュー
アイスクリーム(バニラ)250円
納豆ビール500円
(アイスクリームはテイクアウトもどうぞ!
ビールの方はテイクアウト不可ですみません。)
https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001651/dtlmenu/?menu_type=2
 
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【お知らせです】
土日限定モーニング

15時おやつカフェ
ですが、しばらくお休みさせていただきまして
「ランチのみ営業」となりますので
ご注意くださいませ。
 
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◆◇たぬみせ通信 2018.9.29号◇◆鶏肉団子のケチャップ煮2018/10/01

今週の注目は、バイキングメニュー「鶏肉団子のケチャップ煮」です。
 
今週は、工場パート&アルバイトさん募集もあります。
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まだまだ、くもり、雨が多い今週のバイキングピックアップは「鶏肉団子のケチャップ煮」です。
 
美味しくて食欲もすすむ鶏肉団子を、玉ねぎ、ピーマン、人参とケチャップ煮にしました。納豆菌入りです。
 
うまいおかずでゴハンモリモリ、
 
もう食欲の秋!まだ残暑も続きます。力みなぎる活動エネルギー充填に生命力を高める昼食を、お好きなメインディッシュを選んで、さらに野菜中心ボリュームいっぱい健康食そして納豆食べ放題!栄養とるなら健食たぬみせランチバイキングへ今週もぜひおこしくださいませ~。
《スタッフA》
※最新情報は若おかみfacebook
https://m.facebook.com/okunoemitanumise?refsrc=https%3A%2F%2Fm.facebook.com%2Fprofile.php
※メニュー画像は食べログ
https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001651/
 

☆パートさん・アルバイトさん大募集中です☆
たぬみせ納豆工房で一緒に働いていただけるアルバイトさん、スタッフさん大募集です!
レストランをしてみて料理を覚えてみたい皆さま、また、納豆製造のほうがしてみたい皆さま、どちらもレストランスタッフまでお気軽にお声かけ下さい、また、電話でも大丈夫ですよ(0598-21-2096まちの駅駅長横山まで)
待ってま~す。
 
☆さらにお知らせです☆
スポーツ大会などのケータリング仕出し、持ち帰りの「お弁当」始めていますので、予算ごとスタッフにお気軽に声かけてください!職場、ご家庭で健食ランチをお楽しみくださいませ~。
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たぬみせランチ方式では、
お好きなメインを選び
 
(松阪牛すき焼き鍋orやさしいお魚料
理or三重県産鶏からあげor尾鷲 魚ぎょうざorとうふ伊勢芋とろろor納豆揚げランチorお子様ランチ)、
 
メインディッシュ皿が出てきます。
 
そのメインディッシュ皿プラスで健食バイキング=ご飯・パン&お味噌汁&お惣菜&カレー&スイーツ&ドリンク&納豆!の食べ放題飲み放題がついている方式なのです
 
メインディッシュ皿が出てくる前に、先にお惣菜バイキングや、
カレーライスなど
ご自由にお食事をお始め下さいませ。
 
肩の力を緩めて、
楽しんでお過ごし頂きたいのですね。
 
また、幼児用イスもご用意できますのでお気軽にスタッフまでご用命下さいませ。

 
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メインディッシュ一覧表
【健食バイキング付き】
11:00~15:00(LO14:30)
https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001651/dtlmenu/?menu_type=4
●松阪牛すき焼き鍋
1,680円(旅行客人気No.1 常連さんも納得)
 
●やさしいお魚料理(煮魚)
1,080円
 
●三重県産鶏からあげ(米油でヘルシー)
1,080円
 
●尾鷲 魚ぎょうざ(ウワサの水ギョーザ)
980円
 
●三重県産とうふ&伊勢芋とろろ
880円(湯豆腐or冷奴を選んで)
 
●納豆揚げランチ(たぬみせ名物です熱々モチモチ)
880円
 
●お子様ランチ(なつかし駄菓子付き) 
650円
 
 

●別注メニュー
 
アイスクリーム(バニラ)250円
 
納豆ビール500円
 
(アイスクリームはテイクアウトもどうぞ!

ビールの方はテイクアウト不可ですみません。)
 
https://s.tabelog.com/mie/A2401/A240102/24001651/dtlmenu/?menu_type=2
 

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【お知らせです】
土日限定モーニング

15時おやつカフェ
ですが、しばらくお休みさせていただきまして
「ランチのみ営業」となりますので
ご注意くださいませ。

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納豆!ホワイトカレー 4人前2015/10/29

制作者 岡部 愛 3年生 多気町在住

料理の特徴  納豆のネバネバとカレーが良く合います。
一人前のエネルギー 
 
材料    分量
調味料(材料)   分量
ひきわり納豆   30g ブイヨン        600cc
人参       50g 牛乳          200cc
じゃがいも    100g 薄力粉         20g
大根       50g バター         25g
エリンギ     20g カレー粉        小匙11/2
玉葱       40g コリアンダー      小匙1/2
ブロッコリー   15g クミン         小匙1/2
  フェネグリーク     小匙1/4
  塩           少々
〈作り方〉
①    人参、じゃが芋、大根、エリンギ、玉葱は1.5㎝の乱切りにする。
ブロッコリーは他の野菜に合わせて切り、塩湯がきする。
②    鍋にバターを溶かし、ブロッコリー以外の野菜をしんなりするまで炒めて
薄力粉をいれブイヨンを入れる。
③    とろみがつき、野菜が柔らかくなったらカレー粉、コリアンダー、クミン
フェネグリーク 、塩を入れ味を付け、ブロッコリーを入れる。
④最後に牛乳、納豆を入れて一煮立ちさせたら完成。
カテゴリー:レシピ未分類

野菜のサラダ~納豆ドレッシングがけ~ 4人前2015/10/29

制作者 辻原 大樹 3年生 大台町在住

料理の特徴  納豆独特のにおいとフレンチドレッシングの軽い酸味がよく合います。
一人前のエネルギー 
 
材料    分量
調味料(材料)   分量
ひきわり納豆    150g オリーブ油       50cc
トマト       100g ワインビネガー     25cc
胡瓜         60g たまり醤油       15cc
レタス        40g 塩           少々
玉葱         15g 胡椒          少々
〈作り方〉
1,トマトは輪切り、胡瓜は斜めに輪切り、レタスはちぎって水につける。
玉葱は薄くスライスし塩もみする。
2,ドレッシングを作る。ボウルにオリーブ油を入れ、ワインビネガーを入れ混ぜる。
混ざったら納豆・たまり醤油・塩・胡椒を入れ混ぜる。
3,器に野菜を盛り付け、上から納豆ドレッシングをかけ完成。
カテゴリー:レシピ未分類

納豆金平 4人前2014/10/28

制作者  横谷 裕希

料理の特徴  こんにゃくを使ったヘルシーな金平牛蒡に納豆を入れてみました。
納豆が苦手な方は、細かく刻んでよく炒めてください。そうすると、独特の臭みと粘りが和らぎます。
一人前のエネルギー 210kcal
材料    分量
調味料(材料)   分量
納豆        30g
濃口醤油        大匙2
糸こんにゃく   120g
砂糖          大匙4
人参        80g
だし汁       100cc
牛蒡        80g
すり胡麻        大匙1
鶏もも肉      60g
胡麻油         大匙1
青葱         5g
〈作り方〉
1,糸こんにゃくは湯がいて3㎝くらいの長さに切っておく。
2,人参は皮を剥き、こんにゃくと同じ長さの千切りにする。牛蒡はささがきにして、水にさらし
ておく。青葱は小口切りにする。鶏肉は1cmの角切りにする。
3,フライパンに胡麻油を入れ、鶏肉・納豆の順に炒める。鶏肉に火がとおったら、こんにゃく
・人参・牛蒡を加えてさらに炒める。
4,濃口醤油・砂糖・だし汁で味を調え、仕上げにすり胡麻をふって青葱をちらし完成。
カテゴリー:レシピ未分類