ひと月納豆シリーズ/薬味塩昆布

ひと月納豆シリーズ/薬味塩昆布

100g

880 円(税込)+送料


大阪の老舗佃煮店「神宗」と共同開発した塩昆布。北海道産の昆布を細切りにし、直火釜でじっくりと炊き上げたのち、乾燥させて旨みを凝縮。香ばしいごまを合わせて、ふりかけ仕立てに。熟成が進んだ納豆に合わせると、濃厚なコクが重なり合い、大豆の力強い旨みをさらに引き立てます。深い味わいと余韻をお楽しみください。

名称 佃煮(薬味 塩昆布)
内容量 100g
賞味期限 枠内記載
保存方法 高温・直射日光を避けて常温で保存してください。


【発送および品質に関するご案内】
本品は「ひと月納豆」と同梱発送する場合、冷凍(−18℃以下)でお届けいたします。
冷凍による品質への影響はございませんので、安心してお召し上がりいただけます。


【お取り扱いのご注意】
●賞味期限は未開封の状態で保存した場合においしくお召し上がりいただける期間です。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
●製品には万全を期しておりますが、万一不都合・異常等がございましたら、販売者までご連絡またはご返送くださいますようお願い申し上げます。早速調査の上、良品とお取替えいたします。


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数量

ひと月納豆の楽しみ方

相性のいい食べ物は、
発酵次第。

元は同じ納豆でも、発酵具合によって相性のいい食材やお酒もさまざま。
発酵による変化を楽しみながら、好みの味わいをお探しください。

おめざめ期の納豆

1日〜7日目

おめざめ

おめざめ期の納豆

軽やかでみずみずしい、はじまりの旨味。大豆そのものの甘みを引き立てるような、やさしい塩味との組み合わせがおすすめです。フレッシュ感をお楽しみください。

おめざめのおすすめペアリング

おすすめのペアリング

●お酒:すっきり系の純米酒、軽めの白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)
●ひと月納豆シリーズ 薬味塩昆布

ととのい期の納豆

8日〜20日目

ととのい

ととのい期の納豆

かおりと旨みがなじんだ、まろやかな美味しさ。旨味がのってきた納豆には、爽やかな酸味がマッチ。後味すっきりにお召し上がりください。

ととのいのおすすめペアリング

おすすめのペアリング

●お酒:やや辛口の純米吟醸、軽めの赤ワイン(ピノ・ノワール)

えんじゅく期の納豆

21日〜30日目

えんじゅく

えんじゅく期の納豆

濃厚なコクと香りが極まる、お肉にも通ずる深い味わい。納豆の濃厚さにも負けない、コク深く骨太な味わいとの相性が抜群です。

えんじゅくのおすすめペアリング

おすすめのペアリング

●お酒:熟成酒、山廃仕込みの純米酒、濃厚な赤ワイン(メルロー)
●薬味:ひと月納豆シリーズ 薬味塩昆布+オリーブオイル