伊勢うどんのタレ(防腐剤無添加) 甘仕立て
250ml
648 円(税込)+送料
伊勢の食文化にも通じる、濃厚な甘みとたまり醤油のコクを活かした納豆専用のたれです。 納豆と絡み合うことで豊かな味わいが広がり、ごはんがすすむ親しみ深いおいしさに仕上げました。
賞味期限は90日です。
成分表示の表示値は目安です。
数量
ひと月納豆の楽しみ方
相性のいい食べ物は、
発酵次第。
元は同じ納豆でも、発酵具合によって相性のいい食材やお酒もさまざま。
発酵による変化を楽しみながら、好みの味わいをお探しください。
1日〜7日目
おめざめ
軽やかでみずみずしい、はじまりの旨味。大豆そのものの甘みを引き立てるような、やさしい塩味との組み合わせがおすすめです。フレッシュ感をお楽しみください。
おすすめのペアリング
●お酒：すっきり系の純米酒、軽めの白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）
●ひと月納豆シリーズ 薬味塩昆布
8日〜20日目
ととのい
かおりと旨みがなじんだ、まろやかな美味しさ。旨味がのってきた納豆には、爽やかな酸味がマッチ。後味すっきりにお召し上がりください。
おすすめのペアリング
●お酒：やや辛口の純米吟醸、軽めの赤ワイン（ピノ・ノワール）
21日〜30日目
えんじゅく
濃厚なコクと香りが極まる、お肉にも通ずる深い味わい。納豆の濃厚さにも負けない、コク深く骨太な味わいとの相性が抜群です。
おすすめのペアリング
●お酒：熟成酒、山廃仕込みの純米酒、濃厚な赤ワイン（メルロー）
●薬味：ひと月納豆シリーズ 薬味塩昆布＋オリーブオイル