レシピ西川　駿6

相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　～納豆料理～

＊料理名　納豆炒飯　4人前

制作者　西川　駿　3年生　松阪市東黒部町在住

料理の特徴　　ちょっとした工夫でパラパラになります

一人前のエネルギー　213kcal

材料　　　　分量

調味料（材料）　　　分量

納豆　　　　　　　　　４パック

味塩　　　　　　　　　　適量

ご飯　　　　　　　　　６００ｇ

濃口醤油　　　　　　　　大匙１

卵　　　　　　　　　　４個

付属のたれ　　　　　　　４パック分

人参　　　　　　　　　１／２本

キャベツ　　　　　　　２００ｇ

玉葱　　　　　　　　　１／２個

炒め油　　　　　　　　適量

〈作り方〉

１，人参・キャベツ・玉葱はみじん切りにしておく。

２，卵を溶き、ご飯と合わせてしっかり混ぜておく。

３，フライパンに油をひいて野菜を炒め、ご飯を加えて炒める。

４，パラパラになったら納豆を加えて味塩・濃口醤油・付属のたれで味を付け器に盛って完成。

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