料理の特徴　時雨煮と納豆がよく合います。　

一人前のエネルギー　　

材　料　　　分　量

調味料（材料）　　　分　量

〈作り方〉

�@    牛小間切れをざく切りにし、生姜は千切りにする。

�A    時雨煮の分量を合わせ、沸騰させる。その中に、切った肉と、生姜を加え炊く。

�B    だし巻きの分量を合わせ、その中で１６０ｃｃ計る。

�C    卵を割り、溶きほぐし１６０ｃｃの調味料を加え、漉す。

�D    だし巻き玉子を焼く。

�E    時雨煮と納豆を混ぜ合わせ、だし巻き玉子の上にのせる。小口切りに切った青葱ものせて

出来上がり。