相可高校食物調理科の生徒が考えた！
奥野食品　工場レストラン　健食たぬみせ
　 ～納豆料理～
＊料理名　野菜と納豆のグラタン重ね　4人前
制作者　谷　充　2年生　松阪市在住

料理の特徴　ご家庭でも出来る、本格西洋料理です。
一人前のエネルギー　
 
材料　　　　分量
調味料（材料）　　　分量
納豆　　　　　　　　　　　６０ｇ マヨネーズ　　　　　　　　　５０ｇ
ズッキーニ　　　　　　　　１２０ｇ ケチャップ　　　　　　　　　５０ｇ
トマト　　　　　　　　　　１個 バター　　　　　　　　　　　適量
とろけるチーズ　　　　　　２枚 塩　　　　　　　　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　　　適量 胡椒　　　　　　　　　　　　適量
〈作り方〉
１，ズッキーニを五㎝幅に切り、縦にスライスする。トマトは輪切りにする。
２，マヨネーズ・ケチャップ・納豆を混ぜ、ソースを作る。
３，フライパンにバターをひき、ズッキーニを炒める。
４，オーブンシートにズッキーニ・トマト・ソースを好みの順に重ね、
最後にチーズをのせ、１８０℃のオーブンで約５分焼く。
５，焼き上がったら器に盛り、刻んだパセリを散らして完成。
【お試しセット】　【天然梅干し納豆】　【伊勢納豆石笛】　【黒豆納豆特集】
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